Składniki:
1 średni kalafior
6 średnich pomidorów
6 jajek
majonez
sól, pieprz
Kalafior gotuję na parze. Nie mam specjalnego garnka, więc posiłkuję się zwykłym garnuszkiem oraz metalowym cedzakiem. Jajka najlepiej sprawdzą się w wersji "na twardo". Pomidorom można sparzyć skórkę wrzątkiem, uważam jednak, że wówczas pozbawiamy je aromatu.
Do miski wkładamy kolejno warstwami poszczególne składniki. Ja zaczynam od kalafiora, potem warstwa pomidorów, a następnie jajka. Solimy, pieprzymy i na koniec warstwa majonezu. I znowu kalafior, pomidor, jajko, sól, pieprz i majonez. Do ostatniej sałatki w ramach eksperymentu dodałam czosnek.
Kilka godzin w lodówce pozwoli połączyć się smakom i aromatom.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz