Dżem truskawkowy

Nie ma to jak przetwory domowej roboty, cokolwiek by to nie było.
Zachęcam do własnego dżemiku z ulubionych owoców. Na przykład z truskawek.

1 kg truskawek
sok z 0,5 cytryny
0,5 kg cukru żelującego 

Składniki należy połączyć i gotować  ok. 10 min. na małym ogniu. Jeszcze gorący dżem najlepiej przelać do słoiczków i odstawić odwrócone do góry dnem dla lepszej pasteryzacji. Gotowe :)
Smak lata w zimowy wieczór.